رئيس الاتحاد اليمني لمنتجي الدواجن يؤكد أهمية البروتين الحيواني ويدعو إلى الاعتماد على انتاج الدجاج والبيض المحلي

اليمن الاخباري

عبدالعالم الحاج

أكد رئيس الاتحاد اليمني لمنتجي الدواجن، مراد الزيلعي، أهمية نشر الوعي المجتمعي بالقيمة الغذائية للدواجن والبيض، باعتبارهما من أهم مصادر البروتين الحيواني الذي يحتاجه الإنسان لبناء العضلات، وتعزيز المناعة، ودعم النمو، والمحافظة على صحة الجسم بمختلف مراحله العمرية.

وأوضح الزيلعي أن منتجات شركة الزيلعي من الدواجن والبيض تخضع لعمليات عناية ورقابة مستمرة وفق أعلى معايير الجودة والسلامة، بدءًا من تربية الدواجن وحتى وصول المنتج إلى المستهلك، بما يضمن توفير غذاء صحي وآمن يسهم في تعزيز صحة الإنسان، الذي يمثل أساس التنمية ومحور اهتمام الشركة منذ سنوات طويلة.

وأشار إلى أن الندوة الأكاديمية التي أقيمت في جامعة صنعاء، بحضور عضو المجلس السياسي الاعلي سلطان السامعي ووزير الزراعة عمار الكريم ورئيس جامعة صنعاء الدكتور محمد البخيتي وكوكبة من الاعلامين وطلبة الجامعة بمشاركة أساتذة من كليات الطب البيطري والزراعة وخبراء التغذية، هدفت إلى مناقشة واقع صناعة الدواجن وأهمية البروتين الحيواني في تغذية الإنسان، إلى جانب استعراض أفضل الممارسات للإنتاج المستدام الذي يلبي احتياجات السوق اليمنية.

وأضاف الزيلعي أن قطاع الدواجن المحلي حقق تقدمًا كبيرًا خلال السنوات الماضية، وأسهم في تعزيز الإنتاج الوطني وتوفير منتجات ذات جودة عالية، مؤكدًا أن الشركات اليمنية استطاعت منافسة المنتجات المستوردة وتعزيز ثقة المستهلك بالإنتاج المحلي.

وشدد على أن أي تساؤلات تتعلق بجودة منتجات الدواجن أو قيمتها الغذائية ينبغي أن تستند إلى الحقائق والدراسات العلمية، مؤكدًا أن البحوث الأكاديمية التي يقدمها المختصون في جامعة صنعاء تمثل المرجع العلمي للإجابة عن هذه التساؤلات، بعيدًا عن الشائعات والمعلومات غير الموثقة.